连锁转流经营就比单点经营灵活性高,确定第一问店/柜作为主力销售点后,挑选第二间店/柜作为去货的渠道,即专门处理库存。另外,商品也可以通过转货、转场的转流手段达到以下目的:
1)日常在销售中发生商品缺货从一个店/柜转货(调货)去另一个店/柜销售;
2)新货上市时有计划地在两个销售点轮流销售,以及节假日或季末促销时,商品重新组合后在两个销售点再分配销售。如开设到第三间店,更可把其中一间店作为“支援店”,即把三间店/柜分为商业区店/柜、区域百货柜台、支援店。
2.开店/柜台计划与销售小组的店/柜任务分配
1)通过市场分析、布点策略、市场调查决定主店/分店的位置。
2)销售小组指的是一个店/柜的全体成员,任务分配一般是店/柜长负责店/柜的全部营运工作,店/柜长工作的重点是导购员管理、商品管理和陈列。
3)通过佣金提成率、指标促进销售。
4)通过品牌标志、店铺门头、POP、货架陈列、商品陈列、销售形象提升品牌形象。
3.提高销售
品牌的核心是商品,提高销售是提高利润的有效途径。笔者在这里着重讲述销售分析一一商品分类分析及重点管理。销售分析需要收集数据,进行商品跟踪,根据总库存清单、各地区销售清单、各地区库存清单处理数据,制作分析表,根据分析表将款式进行分类,第一类:畅销款,第二类:基本款,第三类平销款,第四类:滞销款。整个销售阶段可分为销售初期、中期和末期。
季节销售初期:关注第一类畅销款,根据其销售情况确定是否需要追单。跟踪第二类基本款,制订其观测期限,而后定义其归属第一类畅销款或第三类平销款。随时讨论第三类平销款,制订相应的措施。如:特别陈列、改价、市场部促销、参加商场活动以及关注其他各城市的销售情况,以便迅速调货。此期间没有第四类滞销款。
季节销售中期:关注第二类基本款和第三类平销款,确定其走向并采取相应的措施。同时关注商场活动,灵活利用第二类基本款、第三类平销款参加,保证第一类畅销款正价销售。各个地区需及时沟通信息,确保第二类基本款和第三类平销款产品划分的准确性。善于利用信息资源,查看每周各个地区的库存分布和总库存表,根据本地区情况进行调货和补货。此期间没有第四类滞销款出现。
季节销售末期:关注第二类基本款和第三类平销款,观察与判断其是否转变为第四类滞销款,并确定打折的折率。继续关注店与店之间/城市间的调货需求。此阶段应着重整体库存的消化。
4.库存管理
库存管理是达到提高利润的最好途径。库存产生的主要原因是没有做细致的商品的预算,另外也有其他因素,例如商品不适合市场需求、没有适当的监控、上市时间不合适,以及部分不明因素。因此要有经常修正商品的意念,有预见性地预防处理库存问题,制定计划、时段、销量,减少库存。笔者认为事前细致筹划,胜于事后处理的烦恼。
具体解决库存的方法可分为短期方案和长期方案,短期方案有通过短期减价促销与优惠回赠等;长期方案有形象推广、重建销售渠道、调整商品结构、建立VIP卡管理制度、定向促销等。
以上是笔者根据自身在中国服装市场打拼多年积累的经验,所总结出来的整体三大重点攻略。中国服装业在国内市场发展后所形成的品牌多样化和销售渠道多样化,令服装品牌的发展空间还是很大,为有准备的服装企业登上更高一级台阶奠定了一定的基础。(来源:《服装销售与市场》;作者洪志业,系广东中南亚太科技管理有限公司商品、物流顾问)