已逢春季，万物欣荣，生机蓬勃。可总是感觉提不起精神，浑身懒洋洋的，再加上近来的天气阴晴不定，忽冷忽热，就连胃口也变得“娇气”起来。
这个时候，多希望有一份美味摆在眼前，不仅要好看、好吃，更要含有一定滋补功效。
春季滋补餐
全国可能没有哪一个地方像广东如此热爱煲汤了，这不，刚到春季，讲究食补的主妇们就精心挑选各种食材，祛湿的、消火的、养胃的……煲出靓汤的同时更注重养生滋补功效，以食来养生。
其实，中医早就提出，春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康。所谓“食养”，顾名思义就是饮食调养，通过食物本身的营养成分来调补身体。于此，“食养坊”可谓颇有心思。药膳滋补炖汤、养生药膳菜等，根据不同的季节特点，不断推出养身健体的美食。正值春季，记者便请店里的师傅特别推荐几道春季滋补菜式。
淮山元肉炖野兔
淮山营养丰富，尤其宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，可增强人体抵抗力、免疫力。这款汤正是利用了淮山的这种特性，再加上元肉、野兔，想不滋补都难。
鲜崩大碗炖猪肝
春季注重养肝，这款汤据说就有清热利湿，养肝护肝功效。其实，有没有功效倒在其次，关键是汤的口味的确不错，清甜爽口。
海底椰清爽小炒
坦白说，记者本人并不是很中意拿海底椰来清炒，总感觉口感不是很爽滑，偶尔还有些塞牙。这款菜式却别出心裁，弃用我们常用的淮山、马蹄……将海底椰与荷兰豆、木耳结合起来，再加入彩椒的点缀，无论是口味上还是色彩上，都透着春天的气息，清爽而干净。
这个时候，多希望有一份美味摆在眼前，不仅要好看、好吃，更要含有一定滋补功效。
春季滋补餐
全国可能没有哪一个地方像广东如此热爱煲汤了，这不，刚到春季，讲究食补的主妇们就精心挑选各种食材，祛湿的、消火的、养胃的……煲出靓汤的同时更注重养生滋补功效，以食来养生。
其实，中医早就提出，春天是阳气生发的季节，所以人应该顺应天时的变化，通过饮食调养阳气以保持身体的健康。所谓“食养”，顾名思义就是饮食调养，通过食物本身的营养成分来调补身体。于此，“食养坊”可谓颇有心思。药膳滋补炖汤、养生药膳菜等，根据不同的季节特点，不断推出养身健体的美食。正值春季，记者便请店里的师傅特别推荐几道春季滋补菜式。
淮山元肉炖野兔
淮山营养丰富，尤其宜于春季食用，一则能健脾益气，可防止春天肝气旺伤脾；二则能补肾益精，可增强人体抵抗力、免疫力。这款汤正是利用了淮山的这种特性，再加上元肉、野兔，想不滋补都难。
鲜崩大碗炖猪肝
春季注重养肝，这款汤据说就有清热利湿，养肝护肝功效。其实，有没有功效倒在其次，关键是汤的口味的确不错，清甜爽口。
海底椰清爽小炒
坦白说，记者本人并不是很中意拿海底椰来清炒，总感觉口感不是很爽滑，偶尔还有些塞牙。这款菜式却别出心裁，弃用我们常用的淮山、马蹄……将海底椰与荷兰豆、木耳结合起来，再加入彩椒的点缀，无论是口味上还是色彩上，都透着春天的气息，清爽而干净。
来源:
图片资讯
 | 《刺青》台湾首映 杨丞琳梁洛施公开热吻(图) 由杨丞琳、梁洛施主演的电影《刺青》在全台掀起一 |
| | |
 | Linea Egò婚纱 华丽与纯洁的交汇(组图) 2007年的婚纱花朵大肆绽放，想要不美丽也难。来自 |
| |