当中国人迷恋于龙虾、鲍鱼等名贵菜肴时，一江之隔的邻邦朝鲜族却在力推他们的名菜：石锅拌饭、烤牛肉、和遐迩闻名的泡菜与韩国宫廷料理。在他们的眼里，这些都是天下的珍馐。随着韩剧在中国的广为流传，韩国料理店带着美味席卷而来之时，想要一饱口服，像韩剧中人一样点菜吃饭的话。
目前，广州市面上专营韩国料理的酒店不少，韩国烧烤占了主流。金大庄韩日烧烤就以韩国烧烤和韩国面食而出名，同时兼营日本寿司和刺身。以高档的装修，正宗的韩日口味，优质服务而称著广州。
韩国烧烤讲究的是肉质鲜嫩，配以泡菜、生菜等搭配出多种口味。韩国的烤肉中较有特色的是烤牛肉、烤猪颈肉。烤肉时把切好的肉片放在中间略高四周稍低的沟槽铸铁锅中，摊开，随着温度的升高，发出滋滋的烤肉声，肉上的油泡裂开发出扑鼻香味。等到烤肉成了金黄色时，身着朝鲜服装的姑娘们进行一番舞刀剪肉，食客已经按捺不住自己的食欲，想动手一试。
诱人的烤肉，没有加上任何酱料时，脆嫩香甜；加上配料更是风味不同。配料有大豆酱、葱丝、青椒、蒜头、泡菜等，食客可以随自己的需要，把想吃的配菜放置到清洗干净的生菜上，包裹成条状，味道更加美妙，肉质鲜嫩不油腻，而且香脆，风味也别具一格。吃韩国料理，点菜比较贵，不能放开肚皮吃。自助划算些，分烧烤和火锅两种，前者较受欢迎——餐前泡菜超好味；烤牛肉鲜嫩多汁；石锅拌饭料够足；还有甜品糕点，吃得人大呼过瘾。
目前，广州市面上专营韩国料理的酒店不少，韩国烧烤占了主流。金大庄韩日烧烤就以韩国烧烤和韩国面食而出名，同时兼营日本寿司和刺身。以高档的装修，正宗的韩日口味，优质服务而称著广州。
韩国烧烤讲究的是肉质鲜嫩，配以泡菜、生菜等搭配出多种口味。韩国的烤肉中较有特色的是烤牛肉、烤猪颈肉。烤肉时把切好的肉片放在中间略高四周稍低的沟槽铸铁锅中，摊开，随着温度的升高，发出滋滋的烤肉声，肉上的油泡裂开发出扑鼻香味。等到烤肉成了金黄色时，身着朝鲜服装的姑娘们进行一番舞刀剪肉，食客已经按捺不住自己的食欲，想动手一试。
诱人的烤肉，没有加上任何酱料时，脆嫩香甜；加上配料更是风味不同。配料有大豆酱、葱丝、青椒、蒜头、泡菜等，食客可以随自己的需要，把想吃的配菜放置到清洗干净的生菜上，包裹成条状，味道更加美妙，肉质鲜嫩不油腻，而且香脆，风味也别具一格。吃韩国料理，点菜比较贵，不能放开肚皮吃。自助划算些，分烧烤和火锅两种，前者较受欢迎——餐前泡菜超好味；烤牛肉鲜嫩多汁；石锅拌饭料够足；还有甜品糕点，吃得人大呼过瘾。
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