随着日历的数字一天一天的增加,气温一点点的攀升,洗衣店的淡季也一天一天的临近,那么,淡季了我们该干些什么呢?我认为主要有两方面工作要做:一方面是对内,就是内部的经营管理总结和管理完善;另一方面是对外,就是对新老顾客做一些互动活动,不仅是增加夏季的营业额,搞活经营气氛,更是让顾客感受到你的存在和你的服务。
第一、 内部的经营管理总结和管理完善
经过旺季的整天忙碌,让大家都感到十分的疲累,淡季的来临让我们有时间放松一下生活,总结以往的工作,让好的方面保留,不足的地方寻求办法补足和优化。
制定适合淡季的工作时间表。根据各店的实际情况,总结顾客送取衣物的规律,制定出一个适合夏季使用的工作时间表,这样一来,员工也休息了,工作也完成了,而且保证了店面经营的有条不紊。
维护、保养和更新洗衣设备。经过了长期使用,设备也该进行一次全面(干洗机的底箱、油水分离器、热盘管、冷凝器、风道、过滤器、气阀门等)的维护和保养了,定期的设备保养对于提高设备的使用效率、降低生产成本,争取盈利空间有很大帮助。
提高技能水平、增强行业知识、了解行业动态。随着行业竞争的加剧以及服装面料的复杂化,消费者对洗衣质量的要求也越来越高,洗衣店员工的技术提高已是形势所趋,技术培训显得尤为重要。洗衣淡季正是学习提高的好时机。经过系统的培训,将有助于洗衣店综合实力的提高和市场竞争力的提高,同时,对于员工自身也将具有重要意义。
趁淡季合理的安排好工作时间,与行业内的人士交流经验、探讨问题,并在人员和时间允许的情况下,参加一些技能的提高课程,通过学习和交流,不仅有助于洗衣店经营管理水平和服务水平的提升,而且能为洗衣店的发展带来更多的机遇。另外,不论是员工还是老板,都应该多学习一些行业的特殊技术(织补、去渍、皮货、染色等),以此来增强服务项目的综合性带动洗衣店的市场竞争力。
改善、提升店面形象。在淡季的两三个月时间里,是加盟店改善精神面貌的最佳时机。全面改善店容店貌,如清洁店内卫生、装修老旧门脸、更新技术设备等,都将为洗衣店来年在市场竞争中起到很好的带动作用。
营造和谐工作氛围。适时开展一些员工的休闲娱乐活动,不仅能够拉近老板与员工之间的距离,而且体现出经营者的人性化管理,营造出和谐融洽的工作氛围,为洗衣店的工作带来活力和激情。
第二、针对新老顾客提供高品质的服务并开展优质的促销活动
与周边消费者开展形式多样的促销活动。结合洗衣行业的营销特点,针对附近居民的消费习惯制定一些适合夏季消费的促销活动,融合趣味性、实惠性、服务性多种内容,以此增强与顾客之间的联系,让顾客时刻关注你的存在。如此一来,洗衣店的知名度上升了,员工的情绪被调动了,消费群体扩大了,店里的收益也就增加了,是保证洗衣店长期稳定发展的好方法。
增加服务项目为消费者提供高品质的服务。在原有洗衣项目的基础上,合理的利用现有的(客户、空间、地理位置)资源,增加新的服务项目,一方面为顾客提供多方面的消费需求,增加发展机会点;另一方面为洗衣店赢得了顾客的亲睐,扩大了发展的空间。
在淡季,是我们充实自己的最好时机,做好淡季的文章将影响到洗衣店旺季经营的效果,因此,怎样利用好淡季的时间为未来的发展铺平道路呢?在此,福奈特将给予各加盟店以支持,同时,我们也希望大家能够将好的办法和经验与我们交流沟通,共同把服务做得更好,把经营做得更好,让我们的淡季不再淡。